まずは資料請求してみる

資料請求して特徴を知ろう

調理学校は、プロの調理師やシェフ、パティシエなどを育てるところです。

場所によりそれぞれに特徴があり、ひとつとして同じ期間、同じ内容を学べるところはありません。

期間は1年制、2年制、夜間1.5年制などといったものがあったり、調理全般を学ぶ学校、料理の種類によって学科やコースが分かれている、就きたい職業別にわかれているなど、その場所により多種多様です。

だから自分で選ぶ際はじっくり時間をかけて、慎重に選んだ方がいいと思います。どこで何を学んだかということが間違いなく自分の将来に大きく影響してくるからです。私の場合は、とにかく少しでも興味をもったところの資料を請求してみました。
今なら、インターネットで資料を一括で請求することもできます。請求したパンフレットを読むと、その学校の概要や特徴がわかってくるはずです。

自分で絞り込むことが大事

興味をもった学校に資料請求すると言いましたけど、ある程度自分の中で絞り込むことは必要です。

まずは自分が将来どの分野で何をしたいかを明確にするということです。私の場合はホテルのレストランで働くことを目指していましたから、西洋料理で実績のある調理学校で、東京都内（新宿、渋谷など山手線で通える場所にあるところ）を中心に資料を請求しました。

ホームページなどである程度情報は収集できますから、概要をつかんでから資料請求すれば効率的に自分の欲しい情報と自然と集まります。